Jean-Marc Roulot

Jean-Marc Roulot (nacido el 13 de diciembre de 1955 en Francia) es una personalidad singular en el panorama cultural francés, conocido por su doble vida como actor y, sobre todo, como uno de los viticultores más aclamados de la región de Borgoña. Aunque inició su camino profesional en la interpretación, estudiando actuación en París, Roulot es la sexta generación de la histórica bodega familiar Domaine Roulot en Meursault, cuya tradición vinícola data de 1830. Esta dicotomía entre el arte dramático y la viticultura es un rasgo definitorio de su biografía.

Su carrera como actor se desarrolló principalmente en el cine francés, con papeles de reparto sólidos en numerosas películas. Es conocido por su participación en filmes como La cocinera del presidente (2012), el drama político Diplomacia (2014) y la aclamada A fuego lento (2023). Un papel que fusiona de manera indirecta sus dos pasiones fue en Nuestra vida en la Borgoña (2017), donde colaboró, aunque su enfoque profesional se orientó de manera más decisiva hacia el vino en un momento crucial de su vida.

El punto de inflexión llegó en 1989, cuando regresó a Meursault para asumir la dirección del Domaine Roulot tras el fallecimiento de su padre, Guy Roulot. Desde entonces, ha supervisado la finca de 11 hectáreas con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad, haciendo la transición a la agricultura orgánica en 1998 y luego a la biodinámica. Bajo su dirección, Domaine Roulot se ha establecido como una bodega de referencia mundial, especialmente por sus vinos blancos Chardonnay de Meursault. A pesar de su éxito como vinicultor, Jean-Marc Roulot sigue aceptando roles de actuación, equilibrando con maestría su trabajo en los viñedos con su pasión por el arte dramático.